La broca es un insecto de color negro, muy pequeño similar al gorgojo en el frijol, es holometábolo, lo que significa que presenta un estadio de huevos, es considerada la plaga que causa mayor daño económico en el cultivo de café, tiene la capacidad de reducir la cosecha y disminuir las cualidades físicas del grano que afectan la inocuidad de la bebida, debido a la presencia de ochratoxinas.
Las hembras ponen entre 60 y 75 huevos, su ciclo de vida es de 30 a 90 dias, son globoso, ligeramente elípticos, en un principio son de color blanco lechoso y a medida que el periodo de incubación progresa se tornan de color amarillo.
Es originaria de Africa Ecuatorial, fue introducida al continente americano al principio del siglo pasado convirtiéndose en un problema por su rápida propagación y por la intensidad de daño que ocasiona en los granos de café.
La hembra adulta taladra los granos de café, produciendo tres tipos de daños al cultivo:
- Perforación de los granos para alimentación de lo adultos y su progenie que reduce la producción y la calidad del producto final.
- Daño físico de la broca, que permite que los granos maduros atacados sean vulnerables a la infestación y a otros tipos de plagas.
- Y el ultimo daño consiste en que cuando no hay suficientes granos maduros en el cultivo, la broca ataca también a los granos verdes, en la cual no se reproducen pero causan la caída prematura de los granos del cafeto.
Para su control hay diferentes métodos y solo el uso del control químico para esta enfermedad simplemente no es aconsejable, por eso se sugiere la implementación de un programa de manejo integrado. Este consiste en un control cultural, que incluye el manejo en el beneficio, la recolección oportuna de los frutos maduros y fundamentado en el control biológico con la utilización de hongos y avispas; para lograr una reducción en los costos de producción, agregando una base ecológica y mejorando así la calidad del café producido.
Comentarios
Publicar un comentario